Non avendo mai utilizzato bistecchiere per induzione di questo materiale ero molto perplesso sul prezzo, considerato eccessivo, ma essendo una plancha realizzata esclusivamente per la zona bridge del mio piano cottura non avevo alternative se non ripiegare su soluzioni di compromesso poco performanti come le antiaderenti per induzione.
Già dal primo utilizzo ho dovuto ricredermi sulla qualità del prodotto e della cottura. La carne che ero solito cuocere su piastra antiaderente ha mostrato un altro sapore e una diversa consistenza, molto più saporita e più tenera.
La plancha a causa del peso e della dimensione non è semplicissima da maneggiare ma una volta utilizzata non si smette più anche perché si riscalda abbastanza velocemente senza raggiungere necessariamente la massa potenza (raccomandato riscaldamento graduale) e si può utilizzare per carne, pesce e verdure.
Assolutamente soddisfatto!
| Marchio | Electrolux |
|---|---|
| Modello | E9HL33 |
| Colore | Nero, Argento |
| Dimensioni prodotto | 1 x 1 x 1 cm; 10 grammi |
| Materiale | Acciaio inossidabile |
| Peso articolo | 10 g |
