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Eleonora Russo
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FRIGGITRICE AD ARIA: Oltre 200 ricette sane e gustose per cuocere, friggere e grigliare velocemente con la tua friggitrice ad aria. Inclusi consigli e tecniche per il suo perfetto utilizzo Copertina flessibile – 23 gennaio 2021

di Eleonora Russo (Autore)
4,2 4,2 su 5 stelle 572 voti
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  1. Lunghezza stampa
    110 pagine
  2. Lingua
    Italiano
  3. Data di pubblicazione
    23 gennaio 2021
  4. Dimensioni
    20.32 x 0.64 x 25.4 cm
  5. ISBN-13
    979-8599217206
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Dall'editore

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RICETE FRIGGITRIGE AD ARIA PRINCESS; ricettario per la friggitrice ad aria calda; ricette italiane
friggitrice aria calda; uten; friggitrice ad aria xxl;

Esempio di Ricetta

FRITTURA DI CALAMARI

  • Difficoltà: Facile
  • Tempo di preparazione: 20 Minuti
  • Tempo di cottura: 10 Minuti
  • Porzioni: 2 Persone

INGREDIENTI

  • 300 g di Calamari freschi
  • q.b. di Farina 0
  • q.b. di Pepe nero
  • q.b. di Sale fino

PREPARAZIONE

Sciacquate i calamari sotto acqua corrente. Staccate la testa eliminando tutto il corpo centrale e tenetela da parte. Puliteli internamente, eliminando le interiora e risciacquandoli bene. Tagliateli quindi, ad anellini. In un sacchetto di plastica mettete la farina, immergete i calamari e scuoteteli, facendoli ricoprire in maniera uniforme.

COTTURA DEGLI ANELLI DI CALAMARI IN FRIGGITRICE AD ARIA

Spruzzate uno spray aderente nel cestello della friggitrice, versate i calamari e fateli friggere per 10 minuti a 200°, scuotendo i cestelli a metà cottura. Salateli, impepateli e serviteli con qualche fetta di limone per guarnire.

Dettagli prodotto

  • ASIN ‏ : ‎ B08TRLB7RF
  • Editore ‏ : ‎ Independently published (23 gennaio 2021)
  • Lingua ‏ : ‎ Italiano
  • Copertina flessibile ‏ : ‎ 110 pagine
  • ISBN-13 ‏ : ‎ 979-8599217206
  • Peso articolo ‏ : ‎ 372 g
  • Dimensioni ‏ : ‎ 20.32 x 0.64 x 25.4 cm
  • Recensioni dei clienti:
    4,2 4,2 su 5 stelle 572 voti

Informazioni sull'autore

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Eleonora Russo

Eleonora Russo

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Nata in Piemonte nel 1983, Eleonora Russo ha trascorso la sua infanzia tra le rigogliose vigne e le alpi, imparando l'arte della cucina dalla sua amata nonna. La casa della nonna era un luogo magico, dove il profumo del pane fatto in casa, dei sughi lenti e dei dolci tradizionali aleggiava nell'aria. Ma più che i sapori tradizionali, Eleonora era affascinata dall'idea di innovare, pur mantenendo un occhio di riguardo per la tradizione.

Dopo aver completato gli studi di Gastronomia all'Università di Torino, Eleonora ha viaggiato per l'Italia e l'Europa, scoprendo e sperimentando diverse tecniche e sapori. Ma è stato un regalo inaspettato, una friggitrice ad aria, che ha cambiato per sempre la sua visione della cucina. Eleonora ha visto un mondo di possibilità in quel piccolo apparecchio: un modo per reinventare i piatti tradizionali italiani in versioni più leggere e salutari, senza compromettere il sapore.

La sua passione per la friggitrice ad aria l'ha portata a sperimentare ininterrottamente, trasformando persino i piatti più complessi in delizie semplici e gustose. Con l'entusiasmo di chi ha fatto una scoperta rivoluzionaria, Eleonora ha iniziato a condividere le sue creazioni culinarie con amici e familiari.

Oltre al suo talento culinario, ciò che distingue Eleonora è la sua capacità di raccontare storie attraverso la cucina. Ogni ricetta non è solo un insieme di ingredienti e istruzioni, ma un racconto di viaggi, di ricordi d'infanzia e di tradizioni familiari reinventate. La sua scrittura è un invito a entrare nella sua cucina, a sedersi al suo tavolo e a condividere un pasto insieme.

Eleonora Russo è più di una chef o di una scrittrice: è un'innovatrice, un ponte tra la tradizione e il futuro della cucina italiana. Con le sue ricette sulla friggitrice ad aria, non solo ha presentato al mondo intero un nuovo modo di cucinare, ma ha anche dimostrato come, con un po' di creatività, è possibile mantenere vive le tradizioni, pur evolvendo e adattandosi ai tempi moderni.

Oggi, Eleonora continua a ispirare e a guidare una nuova generazione di chef e appassionati di cucina, con la sua visione unica e il suo amore incondizionato per la cucina. La sua storia è una testimonianza del fatto che, anche in un mondo in rapida evoluzione, la passione, la dedizione e un pizzico di innovazione possono creare magia in cucina.

Recensioni clienti

4,2 su 5 stelle
4,2 su 5
572 valutazioni globali
Ricettario per friggitrice ad aria
4 Stelle
Ricettario per friggitrice ad aria
Pratico, ma senza foto. Istruzioni dettagliate.
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Recensioni migliori da Italia

Damiano Maio
5,0 su 5 stelle Ottimo riferimento per i menù
Recensito in Italia il 5 novembre 2023
Acquisto verificato
Sono comodi tutti i consigli per i vari menù proposti con la friggitrice ad aria. Molto soddisfatto dell'acquisto.
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Utile
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valentino
3,0 su 5 stelle utile
Recensito in Italia il 5 gennaio 2024
Acquisto verificato
chiaro e dettagliato
Utile
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Paola 🌸
5,0 su 5 stelle Fritti leggeri e non solo
Recensito in Italia il 15 gennaio 2022
Acquisto verificato
Con la friggitrice ad aria ho dimenticato sacrifici e rinunce, anche durante la dieta posso concedermi meravigliosi fritti e non solo! Saper accontentare il palato di noi italiani è impresa davvero ardua, ma grazie a questo libro ho a disposizione tutto ciò di cui ho bisogno. Sono presenti tante ricette per poter cucinare carne, pesce, primi piatti, contorni, torte salate e dolci… e i risultati mi hanno sorpreso. Tutti i cibi hanno gusto, croccantezza e una perfetta doratura. Da provare.
2 persone l'hanno trovato utile
Utile
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Anto
5,0 su 5 stelle 200 ricette da provare e gustare
Recensito in Italia il 3 dicembre 2021
Acquisto verificato
La friggitrice ad aria è un’ottima invenzione per chi, come me, ama i cibi fritti e non vuole rinunciarvi e allo stesso tempo desidera fare attenzione alla salute. Il tipo di frittura ad aria, infatti, riduce al minimo indispensabile l’utilizzo dei grassi. Naturalmente sono sempre a caccia di ricette nuove e su questo ebook ne ho trovate diverse, molto appetitose e facili da realizzare per cucinare pollo, tacchino, manzo, agnello, maiale, pesce, tantissimi tipi di verdure e infine i dolci. Insomma, 200 fantastiche ricette da gustare grazie alla mia friggitrice senza lo spauracchio del colesterolo.
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Emilia Camarca
4,0 su 5 stelle Buon ricettario
Recensito in Italia il 6 ottobre 2023
Acquisto verificato
Adeguato
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Serena
5,0 su 5 stelle meravigliosa friggitrice ad aria
Recensito in Italia il 25 novembre 2021
Acquisto verificato
La friggitrice ad aria è diventata una nuova passione e cercavo un libro che mi desse spunti per nuove ricette e qui ne ho trovate diverse molto interessanti.
Ci sono ricette della tradizione mediterranea e ricette molto originali.
Tantissimi spunti da utilizzare.
Le ricette sono spiegate passo passo e sono facili da seguire. 200 ottime ricette da seguire e provare, un libro che consiglio a tutti coloro che hanno una friggitrice ad aria, ma anche a coloro che stanno pensando di acquistarla.
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