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Conosci l'autrice
Carlotta Perego con il suo progetto Cucina Botanica è il simbolo della cucina vegetale e dello stile di vita sostenibile in Italia: i suoi primi due libri, Cucina Botanica e Cucina Botanica - Vegetale, facile, veloce, hanno venduto centinaia di migliaia di copie. Questo successo senza precedenti nel settore è stato possibile grazie alla comunicazione inclusiva, positiva e accogliente di Carlotta che avvicina e riunisce – oltre a vegani e vegetariani – moltissime persone che intendono adottare, anche solo in parte, questo stile di vita. Nel 2021, l’autrice è stata nominata dalla rivista “Forbes” tra i 100 Under 30, e nello stesso periodo la rivista “Fortune” l’ha inserita con Cucina Botanica nella lista 40 under 40, l’elenco dei giovani leader più influenti dell’anno. Nel 2022 è uscito il suo Corso di Cucina Vegetale, che ha cambiato il modo di cucinare di migliaia di persone. Vegetale insieme è il suo ultimo libro.
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Recensioni con immagini
Molto bello
Ho comprato questo libro in versione digitale per me, e l'ho regalato in versione cartacea (regalo molto apprezzato). Trovo che sia un libro molto bello, forse quello dei tre che ha più ricette che mi piacciono. Foto molto belle e utili per vedere come dovrebbe venire il piatto. Ricette spiegate bene e senza mille ingredienti diversi.
