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Tè Verde Matcha Biologico in Polvere - Grado Premium - da 200 grammi. The Matcha Prodotto in Giappone Uji, Kyoto. Ideale da Bere, per i Dolci, Frullati, Tè freddo, nel Latte e come ingrediente
Caratteristiche di sostenibilità
Questo prodotto ha caratteristiche di sostenibilità riconosciute da certificazioni affidabili.
Il prodotto contiene almeno il 95% di materiale organico.
I prodotti biologici dell'UE devono contenere almeno il 95% di ingredienti biologici. La produzione biologica dell'UE è un sistema globale di gestione dell'azienda agricola e di produzione alimentare che integra pratiche ambientali, la salvaguardia delle risorse naturali e l'applicazione di criteri in materia di benessere degli animali. I prodotti devono soddisfare norme rigorose sul modo in cui devono essere prodotti, lavorati, trasportati e immagazzinati. Il numero di codice dell'organismo di controllo e il luogo in cui i prodotti sono stati coltivati sono visibili accanto al logo EU Organic.
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Opzioni di acquisto e componenti aggiuntivi
Marchio | NaturaleBio |
Forma articolo | Polvere |
Gusto | Tè verde |
Varietà di tè | Matcha |
Conteggio unità | 200.0 grammo |
Numero di articoli | 1 |
Contenuto caffeina | Contiene caffeina |
Peso articolo | 200 Grammi |
Specialità | Biologico |
Dimensioni articolo: LxPxA | 12 x 2 x 20 cm |
Informazioni su questo articolo
- Polvere di the verde Matcha tradizionale: il tè giapponese è rinomato per la sua importanza culturale, le proprietà benefiche e, soprattutto, il gusto. La nostra polvere di matcha viene coltivata e prodotta nella patria del matcha: Uji, Kyoto.
- I benefici per la salute del the Matcha: la polvere di tè Matcha bio offre una vasta gamma di benefici per la salute. È ricco di antiossidanti, fa bene al cuore, aumenta le prestazioni cognitive e la funzionalità epatica. Può anche contribuire al mantenimento di un peso sano.
- Puro, biologico e naturale: il nostro the verde matcha in polvere è 100% privo di zuccheri aggiunti, coloranti o conservanti. Goditi il tuo the verde matcha come viene fatto da secoli.
- Che cosa significa Grado Premium? - Riconoscibile dal colore verde più scuro e dal gusto più delicato e rinfrescante, il the matcha premium proviene dal secondo raccolto. Tuttavia, è ancora delizioso e vanta un'abbondanza di proprietà benefiche per la salute.
- Ideale per le bevande - Da un irresistibile matcha latte o frullato all'antico the verde matcha, non c'è modo migliore per rendere speciale una bevanda fatta in casa se non utilizzando il matcha premium di NaturaleBio.
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- Climate Pledge FriendlyProdotti con certificazioni di sostenibilità affidabili. Maggiori informazioni
Certificazione del prodotto (1)
EU Organiccertifica prodotti che hanno zero o in quantità minima pesticidi o fertilizzanti chimici, supportano il benessere degli animali e le norme per i non geneticamente modificati.
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Caratteristiche di sostenibilità
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Il prodotto contiene almeno il 95% di materiale organico.
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Dettagli prodotto
Specifiche prodotto
Informazioni prodotto
Dimensioni prodotto | 12 x 2 x 20 cm; 200 grammi |
---|---|
Fuori produzione | No |
Additivi | Matcha |
Unità | 200.0 grammo |
Istruzioni di conservazione | Conservare in luogo fresco e asciutto. Una volta aperto mantenere in frigo. |
Raccomandazioni di utilizzo | Vedere data sulla confezione, generalmente dopo 12 mesi. |
Consigli per la presentazione | 1 gr di Matcha mescolato nella tua ricetta. |
Paese d'origine | Giappone |
Paese d'origine degli ingredienti primari | Giappone |
Ingredienti primari prodotti a | Giappone |
Marca | NaturaleBio |
Cucina | Giapponese |
Forma dell’articolo | Polvere |
Caratteristica speciale | Biologico |
Certificato | Produit biologique selon la directive européenne 834/2007 |
Contenuto di caffeina | Contiene caffeina |
Produttore | NaturaleBio |
Peso articolo | 200 g |
Paese di origine | Giappone |
Ulteriori informazioni
ASIN | B079VQ52MK |
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Media recensioni |
4,4 su 5 stelle |
Posizione nella classifica Bestseller di Amazon | n. 57 in Alimentari e cura della casa (Visualizza i Top 100 nella categoria Alimentari e cura della casa) n. 2 in Tè matcha |
Disponibile su Amazon.it a partire dal | 17 dicembre 2016 |
Garanzia legale, diritto di recesso e politica dei resi
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Informazioni importanti
Ingredienti
Matcha Biologico
Indicazioni
1 gr di Matcha mescolato nella tua ricetta.
Avvertenze
La confezione del prodotto può contenere informazioni diverse rispetto a quelle mostrate sul nostro sito. Si prega di leggere sempre l’etichetta, gli avvertimenti e le istruzioni fornite sul prodotto prima di utilizzarlo o consumarlo.
Descrizione prodotto
CHE GRADO DI MATCHA È IL VOSTRO?
ll nostro è un Grado Premium, destinato ad essere preparato come tè da bere o aggiunto alle Bevande come frullati e latte o come ingrediente nelle ricette di Cucina.
PREPARAZIONE CERIMONIALE - TRADIZIONALE GIAPPONESE
La preparazione del Matcha tradizionale consiste nell'aggiungere 80 ml di acqua "temperatura tra i 60-75 °" (non temperatura di ebolizione) e 1 porzione (1gr) di Matcha. Agitare velocemente utilizzando un tradizionale Matcha Wisk o un normalissimo frullino da cucina.
PREPARAZIONE NEI DOLCI E NEI FRULLATI
Mescola la polvere di tè Matcha nei tuoi frullati, nel latte o nei tuoi dolci preparati al forno. È consigliato utilizzarne massimo due porzioni al giorno ( circa un cucchiaino da tè totale). Eccezionale anche se mischiato con altri aromi come vaniglia, cannella e cioccolato bianco.
CONTIENE CAFFEINA?
Sì, ogni porzione (1 gr) contiene circa 30 mg di caffeina, pari a un terzo di una tazza di caffè. il Matcha contiene anche Teanina, che ha un effetto calmante e diminuisce gli effetti della caffeina.
QUALE E' LA DIFFERENZA TRA GRADO PREMIUM, GRADO CULINARIO E GRADO CERIMONIALE?
ll Grado Premium e quello Cerimoniale sono adatti se usati come tè da bere, nelle bevande e come ingrediente per cucinare. Il Grado Culinario è adatto solo come ingrediente in cucina, nelle ricette o aggiunto nei frullati e nel latte.
TÈ MATCHA PROVENIENTE DA COLTIVAZIONI BIOLOGICHE GIAPPONESI TRADIZIONALI.
LA PROVENIENZA DEL TÈ MATCHA
Il nostro tè Matcha viene prodotto solo in Giappone.
Le condizioni climatiche e l’alta qualità del terreno della città di Uji nella periferia meridionale della prefettura di Kyōto favoriscono la produzione di un ottimo tè matcha
Il Matcha della NaturaleBio proviene dalla città di Uji.
PREPARAZIONE TRADIZIONALE - CERIMONIA DEL TÈ
Il Cha no yu (che significa, "acqua calda per il tè") conosciuto come la cerimonia del tè, è un rito sociale e spirituale in Giappone.
Si consiglia di usare il tè verde Matcha di grado cerimoniale, che è il grado più pregiato. La modalità di preparazione del tè matcha avviene per sospensione, in questo modo tutte le sue proprietà organolettiche vengono preservate. La polvere finissima e di colore verde intenso viene fatta sciogliere direttamente nell'acqua calda con l'aiuto del chasen (un frullino di bambù) ideale per mescolare questo tipo di tè senza formare grumi e rendendolo molto cremoso.
- 80 ml di acqua " temperatura tra i 60-75 ° " (non temperatura di ebolizione)
- 1 porzione (1gr) di Matcha
NB: Agitare velocemente utilizzando un tradizionale Matcha Wisk o un normalissimo frullino da cucina.
Dovrai alternare movimenti a "M" a movimenti a "W", rimanendo sempre in superficie con il whisk, in questo modo sarà più denso e spumoso.
RICETTE CON IL TÉ VERDE MATCHA - 100% BIOLOGICO E NATURALE
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TIRAMISÙ AL TÈ VERDE MATCHAIngredienti:
Preparazione: Metti l'acqua in un pentolino a scaldare. Metti tè verde matcha e zucchero in un piatto fondo e aggiungi l'acqua calda. Bagna i savoiardi nel tè matcha. Mescola i tuorli con lo zucchero, poi incorpora lentamente il mascarpone. In un'altra bowl, monta gli albumi e incorporarli alla crema fino a raggiungere un composto omogeneo e cremoso. Unisci la povere di tè. Ricopri la base di una pirofila con la crema poi creare un primo strato con i savoiardi bagnati nel te verde. Ricopri con uno strato di crema e proseguire alternando savoiardi e crema. Spolverizza una piccola quantità di tè verde matcha sul tiramisù. Lascia riposare in frigo prima di servire. Puoi utilizzare una pirofila oppure fare delle comode mono porzioni. Puoi utilizzare anche altri tipi di biscotti inzuppati nel tè verde Matcha. |
BISCOTTI AL TÈ VERDE MATCHASquisiti da inzuppare nel tè, ma sono ottimi anche nel latte. Per una prima colazione ricca e nutriente o per una rilassante merenda pomeridiana. Servili con una leggere spolverata di zucchero a velo sopra per renderli ancora più belli! Ingredienti:
Preparazione: Setaccia la farina insieme allo zucchero a velo e il tè verde Matcha. Aggiungi i tuorli, il burro a pezzi e un pizzico di sale e impasta fino ad ottenere un composto omogeneo. Forma un panetto, avvolgilo con della pellicola e riponi in frigo per circa 30 minuti. Accendi il forno. Tira fuori l'impasto e stendilo con l'aiuto di un mattarello (spessore di 1 cm circa). Ricava dei biscotti con l'utilizzo delle formine che più ti piacciono! Disponi i biscotti su una teglia con della carta forno. Fai cuocere in forno a 180° per circa 15 minuti. |
MATCHA LATTEIngredienti:
Per gustare un latte matcha perfetto dovrai procurarti degli strumenti tradizionali giapponesi: Chashaku: un cucchiaino sottile in bambù raccoglie il giusto quantitativo (1 gr) di tè matcha per una tazza. Chasen: un largo e tozzo frustino realizzato in bambù, ideale per mescolare la polvere di tè in modo omogeneo senza alterarne il gusto. Se non ce li hai, potrai tranquillamente utilizzare una semplice frusta da cucina oppure un frullino per schiumare il latte. Preparazione: Scalda il latte (senza farlo bollire però!). Versa il matcha con l'aiuto del Chashaku in una bella tazza grande e aggiungi lo zucchero. Aggiungi un paio di cucchiai di acqua calda (40 ml) mescolando molto bene con l'aiuto del Chasen. Quando hai ottenuto un composto cremoso e senza grumi versa il latte. N.B. In alternativa puoi utilizzare del latte freddo e aggiungere dei cubetti di ghiaccio prima di servire. |
Tè Verde Matcha Biologico in Polvere [GRADO CERIMONIALE] | Tè Verde Matcha Biologico in Polvere [GRADO PREMIUM] | Tè Verde Matcha Biologico in Polvere [GRADO CULINARIO] | Tè verde Sencha Giapponese Biologico [Upper grade] | Tè verde Gyokuro Giapponese Biologico | |
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Recensioni dei clienti |
4,3 su 5 stelle
1.257
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4,4 su 5 stelle
17.067
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4,4 su 5 stelle
10.169
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Prezzo | 19,98 €€19,98 | 16,49 €€16,49 | 13,95 €€13,95 | — | — |
Provenienza Giappone | ✓ | ✓ | ✓ | ✓ | ✓ |
Tè verde in foglie | ✓ | ✓ | |||
Tè verde in polvere | ✓ | ✓ | ✓ | ||
Ideale da bere | ✓ | ✓ | ✓ | ✓ | |
Ideale da aggiungere a frullati, latte e altre bevande. | ✓ | ✓ | |||
Ideale per cucinare, ricette, dolci. | ✓ |
DOMANDE FREQUENTI
- Il sapore del matcha mi ricorda quello delle alghe e del pesce, è normale?
Il tè Matcha ha un sapore molto più deciso, diversamente dagli altri tè verde, questo perché la sua modalità di preparazione avviene per sospensione. Si devono sentire molto le erbe giovani appena germogliate, simile al gusto di alcuni vegetali come gli spinaci ad esempio, questo conferisce al tè Matcha un sapore davvero particolare. Alcuni invece riferiscono un sapore più “umami” simile alle alghe e al mare, ma l’opinione sul gusto e il sapore resta soggettiva e personale.
- Il tè verde matcha quante catechine contiene?
Il contenuto di catechine è 10g per 100g di Matcha. La quantità di catechine è la risultante totale di diversi tipi di catechine tra cui le Epigallocatechine (Ecgc). Non è possibile stabilire esattamente il singolo valore di ogni catechina.
- Il tè verde Matcha NaturaleBio è testato per le radiazioni, metalli pesanti e pesticidi?
Come prevedono le normative della comunità europea è obbligatorio fornire le analisi dei test radioattivi e la provenienza della piantagione di tè (che dista più di 700km dalla centrale nucleare di Fukushima). I nostri prodotti sono quindi testati per le radiazioni, per il biologico e vengono prodotti a distanze più che notevoli dalla centrale nucleare di Fukushima.
Tutti i prodotti NaturaleBio sono biologici, questo esclude rigorosamente l'uso di una serie di sostanze, come pesticidi, erbicidi, insetticidi, funghicidi e coloranti (Numero operatore controllato: 13084 IT BIO 014). Analisi specifiche vengono eseguite su ogni lotto di produzione e i livelli di metalli pesanti sono sempre rigorosamente al di sotto delle soglie massime.
- La polvere di Matcha contiene glutine? Perchè sull’etichetta non è specificato?
La polvere di Matcha è un prodotto naturalmente privo di glutine. Per i prodotti «naturalmente senza glutine» non si può utilizzare questo claim ai sensi dell’art. 7 del Regolamento (UE) 1169 del 2011, poiché, per loro natura, non necessitano di dichiarare l’assenza di glutine.
- Ho iniziato ad assumere il Matcha e ho avuto alcuni effetti indesiderati, è normale?
Il nostro tè verde Matcha è puro e naturale al 100%. Il tè Matcha è ricco di teanina e caffeina, gli effetti indesiderati possono essere legati ad un eccessivo consumo di Matcha oppure ad un eccessiva sensibilità alla caffeina. Se sei sensibile alla caffeina ti consiglio di assumere tè Matcha a stomaco pieno e di non superare le porzioni indicate.
- Quanto tè Matcha posso assumere e qual è momento della giornata migliore per assumerlo?
La porzione consigliata è di 1 g (circa mezzo cucchiaino) e si possono assumere fino a due porzioni al giorno. Non esiste un momento migliore per assumere il tè Matcha, ma contenendo caffeina se sei sensibile ti consiglio di non berlo la sera per evitare che possa incidere sul sonno.
- Non ho gli strumenti tradizionali, come posso prepararlo?
Puoi utilizzare anche metodi non tradizionali per la preparazione del tè. Va benissimo anche il frullino o un montalatte elettrico. Oppure puoi mettere all’interno di un barattolo di vetro con coperchio 1 gr di polvere di Matcha 80ml di acqua e “shakerare” per alcuni secondi (più lo fai, migliore sarà la consistenza!)
Dal marchio
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NaturaleBio ha sempre creduto che il vero benessere è quello che passa dalla salute. Nonostante il nostro mondo cambi e sorgano ogni giorno nuove difficoltà, noi continuiamo ad offrire cibi e superfood biologici di qualità superiore.
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Recensioni clienti
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Migliori recensioni
Recensioni migliori da Italia
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L'aspetto che ha subito catturato la mia attenzione è stato il colore vivace e intenso del tè matcha in polvere. Questo indica una freschezza e una qualità superiori, tipiche dei tè provenienti da regioni come Uji. Ho apprezzato il fatto che sia biologico, il che mi ha dato la tranquillità di gustare un prodotto naturale e privo di sostanze chimiche.
La versatilità di questo tè è davvero notevole. Ho sperimentato la preparazione tradizionale giapponese, usando una frusta di bambù per creare una schiuma lussuosa e vellutata. Il sapore risultante era ricco, erbaceo e leggermente dolce, con un retrogusto leggermente amaro che è caratteristico del tè matcha di alta qualità.
Ho anche esplorato molte altre opzioni. Ho aggiunto il tè matcha a frullati per una nota vivace e un boost di energia. Nel latte, ha creato una bevanda cremosa con una profonda tonalità verde e un sapore unico. Ho anche sperimentato l'uso in dolci come muffin e torte, dove il tè ha aggiunto un tocco sofisticato e un colorante naturale.
La confezione da 50 grammi è stata sufficiente per numerose preparazioni, rendendo il prodotto un investimento vantaggioso. La sigillatura ermetica ha contribuito a mantenere la freschezza del tè durante l'uso continuato.
Un aspetto che ho apprezzato particolarmente è stata l'etica dietro il prodotto. Il fatto che sia stato prodotto in Giappone, una regione con una lunga tradizione di tè, e che sia biologico, ha contribuito a rafforzare la mia fiducia nella qualità e nella sostenibilità del prodotto.
In conclusione, il "Tè Verde Matcha Biologico in Polvere - Grado Premium" è un'opzione eccezionale per gli amanti del tè che cercano una qualità superiore. La sua versatilità nelle preparazioni, la provenienza da Uji e l'attenzione alla sostenibilità lo rendono un must-have nella dispensa di chiunque ami il tè matcha.
Il sapore è delicato con un lieve sentore vegetale, leggermente astringente ma per nulla sgradevole. Ovviamente ciò è soggettivo.
L'ho provato più volte "puro" (con dell'acqua calda e senza zucchero). Poi l'ho provato nel latte di soia e dolcificante.
Buono.
Il colore è di un giada molto intenso e ne basta un cucchiaino scarso per una bevanda abbastanza "carica".
Tuttavia consiglio di utilizzare una retina o un colino per infusi (tipo quello delle foto) in modo da settacciarlo un minimo.
Ho infatti provato a disciorglierlo in acqua direttamente dal cucchiaino e nonostante il calore e la persistenza nel girare (anche con un frustino elettrico) , ahimè, rimanevano parecchi grumi gommosi.
Con il metodo della retina invece, con qualche colpetto si è polverizzato e disciolto alla perfezione!
Ammetto di essere inesperta. Non ho provato molti matcha, sto cercando di allontanarmi dal caffè perché purtroppo quest'ultimo mi causa attacchi di panico e bruciore di stomaco.
Con questo prodotto sono riuscita a trovare un valido compromesso. La bevanda è energizzante ma non mi ha dato problemi di ansia o fastidi.
Resta comunque una bevanda eccitante quindi sconsiglio di prenderla prima di andare a letto. A meno che non si abbia la necessità di restare svegli.
La confezione è solo di 100 gr ma poiché ne basta veramente poco di prodotto, dovrebbe durare abbastanza. Ha una chiusura zip che permette di mantere la freschezza.
A mio modesto parere, non credo valga la pena utilizzare la versione PREMIUM per fare dolci o biscotti, sarebbe uno spreco.
Recensito in Italia il 13 dicembre 2020
Il sapore è delicato con un lieve sentore vegetale, leggermente astringente ma per nulla sgradevole. Ovviamente ciò è soggettivo.
L'ho provato più volte "puro" (con dell'acqua calda e senza zucchero). Poi l'ho provato nel latte di soia e dolcificante.
Buono.
Il colore è di un giada molto intenso e ne basta un cucchiaino scarso per una bevanda abbastanza "carica".
Tuttavia consiglio di utilizzare una retina o un colino per infusi (tipo quello delle foto) in modo da settacciarlo un minimo.
Ho infatti provato a disciorglierlo in acqua direttamente dal cucchiaino e nonostante il calore e la persistenza nel girare (anche con un frustino elettrico) , ahimè, rimanevano parecchi grumi gommosi.
Con il metodo della retina invece, con qualche colpetto si è polverizzato e disciolto alla perfezione!
Ammetto di essere inesperta. Non ho provato molti matcha, sto cercando di allontanarmi dal caffè perché purtroppo quest'ultimo mi causa attacchi di panico e bruciore di stomaco.
Con questo prodotto sono riuscita a trovare un valido compromesso. La bevanda è energizzante ma non mi ha dato problemi di ansia o fastidi.
Resta comunque una bevanda eccitante quindi sconsiglio di prenderla prima di andare a letto. A meno che non si abbia la necessità di restare svegli.
La confezione è solo di 100 gr ma poiché ne basta veramente poco di prodotto, dovrebbe durare abbastanza. Ha una chiusura zip che permette di mantere la freschezza.
A mio modesto parere, non credo valga la pena utilizzare la versione PREMIUM per fare dolci o biscotti, sarebbe uno spreco.
Questo tè viene coltivato nella regione di Uji (Kyoto), nota per la coltivazione del tè verde di alta qualità da oltre 800 anni. La regione di Uji è famosa per i suoi terreni fertili e l'acqua pulita. Il tè Matcha viene lavorato localmente in Giappone e spedito in piccoli lotti per garantire la massima freschezza. Questo aiuta a preservare tutte le qualità della foglia di tè e mantenere alti livelli di minerali e antiossidanti.
La qualità “Premium” si ottiene nel 1 ° raccolto di piante da tè che hanno un maggiore contenuto di clorofilla e L-teanina e un colore più ricco e più verde. Solo le foglie fresche più fini e delicate vengono raccolte, essiccate e macinate in polvere.
CARATTERISTICHE
- qualità premium
- di origine biologica
- tè in polvere
- gusto leggermente dolce
- il thè matcha presenta livelli di teanina e caffeina più alti di qualsiasi altro tè verde!
- senza zuccheri aggiunti e senza ingredienti artificiali, è completamente naturale
- "Non fermentato" (verde): non è sottoposto ad ossidazione ma viene stabilizzato subito dopo la raccolta. La stabilizzazione è il processo termico che inibisce gli enzimi coinvolti nell’ossidazione, permettendo alle foglie di mantenere il loro colore verde"
PROPRIETÀ
Il Tè matcha rappresenta “la regina dei tè verdi” ed ha diverse proprietà benefiche e salutari:
- Antiossidanti: il tè verde non subendo processi fermentativi conserva tutte le proprietà dei polifenoli e dei suoi derivati. Pare, inoltre, che tale molecola abbia anche qualità antitumorali. Previene l’invecchiamento, drena e disintossica gli organi e i tessuti.
- Rilassante, antistress, ansiolitico: l’aminoacido L-teanina è noto per la funzione che svolge sul sistema nervoso centrale (SNC), in quanto precursore dell’acido gama-aminobutirico (GABA), che promuove la sensazione di rilassamento e diminuisce notevolmente lo stress (sia fisico che psicologico).
- Migliora le capacità di apprendimento e concentrazione
- Stimolante: viene utilizzato per aumentare la concentrazione e per stare svegli a lungo
- Protezione del sistema cardiovascolare: contiene sostanze in grado di prevenire infarti
- Antipertensivo: agisce direttamente sui meccanismi di regolazione della pressione ed è in grado di abbassarla
- Antiacido e digestivo: ha proprietà calmanti sulle mucose dello stomaco e dell'intestino, specialmente se i fattori eziologici sono di natura nervosa, combatte inoltre l'iperacidità gastrica ed allo stesso tempo è in grado di proteggere il fegato, esercitando un’azione disintossicante
- Rafforza il sistema immunitario, le ossa e i denti, grazie alla presenza al suo interno di calcio, proteine, ferro e vitamine A e C
- Abbassa i livelli di zucchero nel sangue
- Lenitivo ed idratante: aoplicato sulla pelle ripara i danni provocati da cicatrici o scottature ed ha un effetto rassodante e anti-aging
- Combatte il colesterolo: impedisce l’assorbimento del colesterolo esogeno ed incrementa il livello del colesterolo buono (HDL)
- Dimagrante: il tè verde viene largamente impiegato dalle persone che vogliono perdere peso, date le sue capacità di bruciare i grassi e di limitare al massimo la riduzione dei depositi adiposi
- È privo di calorie, calma la fame e dona un senso di sazietà
- Salute dentale: riduce la formazione di tartaro, placca e depositi dentali, previene inoltre la comparsa di carie
EFFETTI COLLATERALI
Se assunto in dosi eccessive può causare effetti indesiderati dovuti in buona parte alla presenza di caffeina che provoca disturbi gastrointestinali, diarrea, agitazione, insonnia, mal di testa, palpitazioni e tremori.
Questo tè viene coltivato nella regione di Uji (Kyoto), nota per la coltivazione del tè verde di alta qualità da oltre 800 anni. La regione di Uji è famosa per i suoi terreni fertili e l'acqua pulita. Il tè Matcha viene lavorato localmente in Giappone e spedito in piccoli lotti per garantire la massima freschezza. Questo aiuta a preservare tutte le qualità della foglia di tè e mantenere alti livelli di minerali e antiossidanti.
La qualità “Premium” si ottiene nel 1 ° raccolto di piante da tè che hanno un maggiore contenuto di clorofilla e L-teanina e un colore più ricco e più verde. Solo le foglie fresche più fini e delicate vengono raccolte, essiccate e macinate in polvere.
CARATTERISTICHE
- qualità premium
- di origine biologica
- tè in polvere
- gusto leggermente dolce
- il thè matcha presenta livelli di teanina e caffeina più alti di qualsiasi altro tè verde!
- senza zuccheri aggiunti e senza ingredienti artificiali, è completamente naturale
- "Non fermentato" (verde): non è sottoposto ad ossidazione ma viene stabilizzato subito dopo la raccolta. La stabilizzazione è il processo termico che inibisce gli enzimi coinvolti nell’ossidazione, permettendo alle foglie di mantenere il loro colore verde"
PROPRIETÀ
Il Tè matcha rappresenta “la regina dei tè verdi” ed ha diverse proprietà benefiche e salutari:
- Antiossidanti: il tè verde non subendo processi fermentativi conserva tutte le proprietà dei polifenoli e dei suoi derivati. Pare, inoltre, che tale molecola abbia anche qualità antitumorali. Previene l’invecchiamento, drena e disintossica gli organi e i tessuti.
- Rilassante, antistress, ansiolitico: l’aminoacido L-teanina è noto per la funzione che svolge sul sistema nervoso centrale (SNC), in quanto precursore dell’acido gama-aminobutirico (GABA), che promuove la sensazione di rilassamento e diminuisce notevolmente lo stress (sia fisico che psicologico).
- Migliora le capacità di apprendimento e concentrazione
- Stimolante: viene utilizzato per aumentare la concentrazione e per stare svegli a lungo
- Protezione del sistema cardiovascolare: contiene sostanze in grado di prevenire infarti
- Antipertensivo: agisce direttamente sui meccanismi di regolazione della pressione ed è in grado di abbassarla
- Antiacido e digestivo: ha proprietà calmanti sulle mucose dello stomaco e dell'intestino, specialmente se i fattori eziologici sono di natura nervosa, combatte inoltre l'iperacidità gastrica ed allo stesso tempo è in grado di proteggere il fegato, esercitando un’azione disintossicante
- Rafforza il sistema immunitario, le ossa e i denti, grazie alla presenza al suo interno di calcio, proteine, ferro e vitamine A e C
- Abbassa i livelli di zucchero nel sangue
- Lenitivo ed idratante: aoplicato sulla pelle ripara i danni provocati da cicatrici o scottature ed ha un effetto rassodante e anti-aging
- Combatte il colesterolo: impedisce l’assorbimento del colesterolo esogeno ed incrementa il livello del colesterolo buono (HDL)
- Dimagrante: il tè verde viene largamente impiegato dalle persone che vogliono perdere peso, date le sue capacità di bruciare i grassi e di limitare al massimo la riduzione dei depositi adiposi
- È privo di calorie, calma la fame e dona un senso di sazietà
- Salute dentale: riduce la formazione di tartaro, placca e depositi dentali, previene inoltre la comparsa di carie
EFFETTI COLLATERALI
Se assunto in dosi eccessive può causare effetti indesiderati dovuti in buona parte alla presenza di caffeina che provoca disturbi gastrointestinali, diarrea, agitazione, insonnia, mal di testa, palpitazioni e tremori.
Le recensioni migliori da altri paesi
Recensito negli Stati Uniti il 10 maggio 2024
I personally would not say that its premium grade rather, a good high grade matcha.
Having lived in Japan for 5 years, i have had the the opportunity to try true ceremonial matcha. Obviously its not where close that, but so far the best ive tasted in the european market, or atleast on amazon.
Dettagli sulla conformità del prodotto
Vedi i dettagli di conformità per questo prodotto(Persona responsabile dell'UE).