Bitter Barbieri: è un liquore amaricante dalle origini antichissime che prende il nome dall’omonima parola tedesca che vuol dire amaro
Metodo di produzione: liquore ottenuto da una lunga macerazione in alcol e una successiva distillazione di erbe aromatiche ed officinali a cui viene aggiunto dello zucchero
Profilo sensoriale: all’olfatto rilascia intense note di erbe officinali, arancia amara, spezie e tamarindo; risulta inizialmente dolciastro e solo in seguito rivela tutta la sua indole amaricante, agrumata e speziata
Colore: rosso rubino brillante
Come servirlo: liscio o con ghiaccio, da solo o come ingrediente per mix gustosi; perfetto per un'aperitivo a casa proprio come al bar