Ottenuta da germe di grano di prima qualitàDona all'impasto un gradevole profumo intenso e migliora la lavorabilità dell'impastoPermette all'impasto di lievitare in poche ore, è adatto a tutti i tipi di pane, focacce, pizze e dolci lievitatiPuò essere utilizzata per fermentazioni brevi e lunghe ...