Lo Champagne Brut di Demonge nasce da uve provenienti dalla celebre regione della Champagne
È ottenuto da uve Pinot Nero, Petit Meunier e Chardonnay, raccolte e selezionate unicamente a mano. Dopo i processi classici di vinificazione, la presa di spuma avviene secondo Metodo Champenoise, per rifermentazione in bottiglia
Questo Champagne Brut è caratterizzato da un colore giallo dorato e da un perlage fine e persistente. Al naso si apre con con gradevoli sentori floreali, arricchite da note di frutta esotica
Al palato risulta piacevolmente setoso ed equilibrato. Ottimo come aperitivo, è ideale come champagne a tutto pasto