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Franciacorta Brut metodo classico, ottenuto da uve Chardonnay, Pinot Nero e Pinot Bianco. Giallo paglierino con riflessi verdognoli, perlage fine e persistente. Profumi di tiglio, agrumi, pesca bianca e pepe verde. Sapore teso, croccante, fresco e sapido. Perfetto come aperitivo o con piatti di pesce, vegetariani e carni bianche.
Il Franciacorta Brut Contadi Castaldi, nella sua elegante confezione da 1500 ml, è un'esperienza sensoriale che vi conquisterà fin dal primo sorso. Questo spumante metodo classico, prodotto nella rinomata zona della Franciacorta in Lombardia, è il risultato di una sapiente selezione di uve Chardonnay, Pinot Nero e Pinot Bianco, coltivate su terreni morenici ricchi di minerali.
Il suo colore giallo paglierino con riflessi verdognoli, animato da un perlage fine e persistente, anticipa un bouquet di profumi intensi e raffinati. Note floreali di tiglio si fondono con delicate sfumature di agrumi, pesca bianca e un tocco di pepe verde, creando un'armonia olfattiva irresistibile. Al palato, la sua struttura è tesa e croccante, fresca e verticale, con una piacevole sapidità e un finale persistente che lascia un ricordo indelebile.
La cantina Contadi Castaldi, situata ad Adro (BS), è nota per la sua capacità di coniugare tradizione e innovazione. La scelta di vini base affinati sia in acciaio che in barrique garantisce freschezza ed equilibrio. L'affinamento sui lieviti, che dura da 20 a 26 mesi, contribuisce a conferire al Franciacorta Brut una complessità e una profondità di gusto uniche.
Questo Franciacorta Brut è perfetto come aperitivo, ma si presta anche ad accompagnare una vasta gamma di piatti. Le sue bollicine delicate esaltano il sapore di zuppe, vellutate, pesce (salmone, tonno, frutti di mare, pesce crudo), piatti vegetariani, pollame e carni bianche. Un'ottima scelta per rendere speciali ogni occasione.
Nata dalla ristrutturazione di un'antica fornace, la cantina Contadi Castaldi rappresenta una sintesi perfetta della storia della Franciacorta. Il nome stesso richiama le antiche contee (contadi) e i loro governatori (castaldi) del Medioevo, un'epoca in cui la Franciacorta era già rinomata per la produzione di vini di eccellenza.
L'elegante astuccio rende questo Franciacorta Brut un regalo ideale per chi ama il gusto raffinato e la qualità superiore. Un'idea perfetta per celebrare momenti speciali o per stupire gli appassionati di vino.
| Tipologia | Spumante |
|---|---|
| Denominazione | Franciacorta DOCG |
| Uve | Chardonnay, Pinot Nero, Pinot Bianco |
| Metodo | Classico |
| Affinamento sui lieviti | 20-26 mesi |
| Colore | Giallo paglierino con riflessi verdognoli |
| Perlage | Fine e persistente |
| Aroma | Tiglio, agrumi, pesca bianca, pepe verde |
| Sapore | Teso, croccante, fresco, sapido |
| Formato | 1500 ml (Magnum) |
| Gradazione alcolica | 12,5% |
| Temperatura di servizio | 6-8°C |
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