Coppiette di Norcia Coppiette di maiale Salume di Norcia piccante

Peso 180 grammi circa, spedito in confezioni isotermiche di polistirolo, rivestite a loro volta da una robusta scatola di cartone.
Le coppiette sono arista di suino tagliata a strisce sottili, speziate ed essiccate. Leggermente piccanti e molto saporite, la loro forma le rende perfette per uno snack a base di carne. Di origine romana, anticamente si ricavavano dai cavalli di età avanzata. Viene servito in particolare nelle osterie come antipasto o stuzzichino.
Scadenza media 90 giorni.