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Vino rosso di grande prestigio, prodotto nel cuore del Collio, in Friuli Venezia Giulia. Un Cabernet Sauvignon al 100% con note di frutta rossa matura, sentori speziati e tannini ben integrati. Perfetto con carni rosse, selvaggina e formaggi stagionati.
Il Defi De La Tour Villa Russiz Collio Cabernet Sauvignon è un vino rosso di grande prestigio, prodotto nella rinomata regione del Collio, in Friuli Venezia Giulia. Questo Cabernet Sauvignon al 100% esprime appieno le caratteristiche del vitigno e del terroir, regalando un'esperienza sensoriale unica.
Le uve provengono da vigneti situati nel cuore del Collio, una zona collinare caratterizzata da un microclima ideale per la coltivazione della vite. Il terreno, ricco di marne e arenarie, conferisce al vino una complessità e una mineralità uniche. La cura nella coltivazione e la selezione delle uve migliori garantiscono la qualità superiore di questo vino.
La vinificazione del Defi De La Tour Villa Russiz Collio Cabernet Sauvignon segue metodi tradizionali, con una macerazione sulle bucce che permette di estrarre al meglio i profumi e i tannini. L'affinamento in legno, di durata variabile a seconda dell'annata, contribuisce a conferire al vino la sua complessità aromatica e la sua struttura elegante.
Il Defi De La Tour Villa Russiz Collio Cabernet Sauvignon si presenta con un colore rosso rubino intenso. Al naso, sprigiona un bouquet complesso e ricco di sfumature, con note di frutta rossa matura, come ciliegia e mora, arricchite da sentori speziati e di vaniglia, derivanti dall'affinamento in legno. In bocca, è un vino strutturato, con tannini ben integrati, un'ottima acidità e un finale persistente. La sua eleganza e la sua complessità lo rendono un vino perfetto per accompagnare piatti importanti.
Questo vino si abbina perfettamente a piatti a base di carne rossa, selvaggina, formaggi stagionati e piatti della cucina tradizionale friulana. La sua struttura e la sua complessità aromatica lo rendono un compagno ideale per cene importanti e occasioni speciali.
| Varietà d'uva | Cabernet Sauvignon |
|---|---|
| Regione | Friuli Venezia Giulia, Collio |
| Formato | 75cl |
| Gradazione alcolica | (da specificare) |
| Temperatura di servizio | (da specificare) |
| Affinamento | (da specificare) |
| Tipologia | Rosso |
| Produttore | Defi De La Tour Villa Russiz |
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