Firriato Santagostino Baglio Soria Bianco 2019

Firriato Santagostino Baglio Soria Bianco 2019: Un'esperienza sensoriale siciliana

Il Firriato Santagostino Baglio Soria Bianco 2019 è un vino bianco siciliano di grande qualità, frutto dell'unione di due vitigni pregiati: il Catarratto, vitigno autoctono siciliano, e lo Chardonnay, vitigno internazionale che ha trovato in Sicilia il suo terroir ideale. Questo blend unico crea un vino che rappresenta un'importante conquista nell'enologia siciliana di alta qualità.

Un'icona siciliana

Prodotto nella Tenuta di Baglio Soria, questo vino è un'autentica icona di Firriato e della Sicilia stessa. Le condizioni climatiche e del suolo della tenuta sono perfette per la coltivazione di entrambi i vitigni, garantendo uve di qualità superiore. L'annata 2019, seppur caratterizzata da un clima più freddo e piovoso rispetto alla media degli anni precedenti, ha regalato un'ottima maturazione delle uve, con uno sviluppo vegetativo ottimale e una riduzione del peso medio dei grappoli, favorendo così un aumento della qualità media.

Caratteristiche organolettiche

Il Santagostino Baglio Soria Bianco 2019 si presenta con un aroma di fiori selvatici in perfetto equilibrio con note fruttate. Al palato è un vino equilibrato, con una piacevole freschezza. Si abbina perfettamente a piatti a base di pesce bianco.

Vinificazione

La fermentazione avviene per 20 giorni a una temperatura compresa tra 14 e 16 °C. Questo processo delicato preserva le caratteristiche aromatiche e gustative delle uve.

Consigli di degustazione

• Temperatura di servizio: 10-12 °C
• Periodo di consumo ideale: 2020-2022
• Abbinamenti gastronomici: Primi piatti, pesce bianco

Il Firriato Santagostino Baglio Soria Bianco 2019 è un vino da scoprire e da gustare, un vero gioiello dell'enologia siciliana. Ordina ora e lasciati conquistare dal suo sapore unico!