Fumagalli Guanciale Stagionato Trancio da 1 kg Sottovuoto Salato e Aromatizzato a Secco 100% Italiano, Come da Ricetta di Antica Tradizione Senza Glutine Senza Proteine del Latte e Senza Lattosio

✅ [ALTA QUALITA'] guanciale di maiale realizzato utilizzando tagli anatomici provenienti dalla gola del suino 100% italiano che dopo viene salato e aromatizzato a secco. Una miscela di sale, pepe nero ed erbe aromatiche, unita a un’accurata selezione delle materie prime, porta con sé il sapore di un prodotto soffice ma compatto.
✅ [ANTICA TRADIZIONE] Nella fase della sua lavorazione, viene massaggiato e messo a riposo per diversi giorni. Successivamente lavato, appeso e infine fatto stagionare in stanze arieggiate con cura. Indispensabile per la preparazione della amatriciana e della carbonara con parmigiano o pecorino grattugiato e pepe fresco tritato.
✅ [NO ALLERGENI] I prodotti Fumagalli sono apprezzati da tutti e sono ideali per tutte le tue occasioni di autentica bontà. Sono Senza Glutine, Senza Lattosio, Senza Proteine del Latte, Senza OGM. Il guanciale regala al palato peculiari esperienze di degustazione ed è da consumarsi sia come un tipico affettato, sia come preparazione di sughi e secondi piatti.
✅ [GUSTO UNICO] A fine stagionatura il prodotto presenta una consistenza morbida e un profumo tipico dei prodotti stagionati. Da gustare su di un tagliere affettato sottile con affettatrice elettrica da casa o gustato al naturale. Un prodotto immancabile per la pantry alimentari di ogni casa.
✅ [BENESSERE ANIMALE] I suini della filiera FUMAGALLI SPA possono correre e muoversi liberamente in spazi idonei. Dai primi mesi di vita seguono un regime dietetico bilanciato e naturale, ricco di antiossidanti, oli essenziali, omega 3, omega 6 e lieviti. Per questo i salumi che produciamo sono a ridotto contenuto di grassi, colesterolo e acidi grassi saturi.