Questa farina è ottenuta dalla semplice essiccazione del frutto fresco e successiva macinazione; l'essiccazione lenta ad aria calda preserva vitamine ed enzimi
100% non altri ingredienti!
100% naturale; lunga conservazione
Tibiona produce gran parte delle farine presso il Molino Bongiovanni, attivo dal 1880 a Pogliola in provincia di Cuneo
Molino Bongiovanni produce le proprie farine esclusivamente con il mulino a pietra vulcanica e tutta l’energia utilizzata è autoprodotta da fonti rinnovabili