Questo libro offre una soluzione per cucinare insieme e stare tutti a tavola durante lo svezzamento del bambino. Contiene ricette semplici e gustose per tutta la famiglia, suddivise per stagione, e una ricca introduzione dedicata al tema dello svezzamento e della corretta alimentazione nella prima infanzia.
Il desiderio di ogni famiglia con un bambino in fase di svezzamento è di incontrarsi tutti insieme a tavola. Cosa non sempre possibile, in quanto per andare incontro alle legittime esigenze dello svezzamento spesso i genitori si ritrovano a dover cucinare con ingredienti, cotture e attenzioni particolari.
Questo libro, scritto da una specialista che è tra i massimi esperti di svezzamento in Italia, offre una soluzione: cucinare ottimizzando processi e ingredienti e accontentare con un'unica soluzione tutta la famiglia. Grazie a tanti menu di ricette suddivisi per stagione si potranno preparare piatti diversi, semplicemente integrando o trattando in modo diverso alcuni ingredienti nella versione “adulta”.
Le ricette sono semplici da preparare e il libro ha come prima preoccupazione quella di comunicare in modo efficace con i genitori, lontano dalle pubblicazioni troppo accademiche o puramente didattiche. Sarà possibile, per esempio, pranzare tutti insieme con una pasta con salmone e crema di zucchine e poi, la sera, con polenta e ragù di lenticchie accompagnati da verdure al forno (schiacciando la verdura o proponendola in piccoli stick a seconda dell'età del bambino).
Oltre ad astuzie per risparmiare tempo e cucinare in modo ancora più funzionale, il libro presenta una ricca introduzione dedicata al tema dello svezzamento e della corretta alimentazione nella prima infanzia e, perché no, anche oltre.
Caratteristiche | Valore |
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Autore | Verdiana Ramina |
Editore | Edizioni Gribaudo |
Collana | Sapori e fantasia |
Lingua | Italiano |
Data di pubblicazione | 2021 |
Numero di pagine | 163 |
Formato | Paperback |
ISBN-10 | 8858037723 |
ISBN-13 | 9788858037720 |