Wengler's - budello per salsiccia naturale 22/24 - 18 metri, budello di pecora, antiscottatura, affumicabile, adatto alla produzione di salsicce a partire da 23.99 €

Budello di pecora naturale, calibro 22/24, perfetto per salsicce fini come bratwurst, Kabanossi, Frankfurter, Pfefferbeißer, Merguez o Debreziner. Antiscottatura e affumicabile, ideale per la preparazione di salsicce cotte o affumicate.

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Dettagli sul prodotto

Wengler's - Budello per salsiccia naturale 22/24 - 18 metri

Descrizione

Il budello per salsiccia naturale Wengler's 22/24 è un prodotto di alta qualità, realizzato con budello di pecora, perfetto per la produzione di salsicce di ogni tipo. Il budello è antiscottatura e affumicabile, ideale per la preparazione di salsicce cotte o affumicate.

Caratteristiche

  • Calibro 22/24: perfetto per salsicce fini come bratwurst, Kabanossi, Frankfurter, Pfefferbeißer, Merguez o Debreziner.
  • Lunghezza: 18 metri.
  • Materiale: budello di pecora.
  • Antiscottatura e affumicabile.
  • Adatto alla produzione di salsicce cotte o affumicate.
  • Prodotto in Germania.

Utilizzo

Il budello per salsiccia naturale Wengler's 22/24 è facile da utilizzare. Basta immergerlo in acqua fredda per circa 30 minuti prima di utilizzarlo. Dopo averlo riempito con la carne, è possibile legarlo con uno spago o con un filo di budello. Il budello può essere cotto o affumicato a seconda delle proprie preferenze.

Consigli

Per ottenere un risultato ottimale, si consiglia di utilizzare un imbuto per salsicce. È anche importante non riempire troppo il budello, lasciando un po' di spazio per la cottura o l'affumicatura.

Conservazione

Il budello per salsiccia naturale Wengler's 22/24 può essere conservato a temperatura ambiente per un massimo di 6 mesi. Per una conservazione più lunga, è possibile congelarlo.

Ulteriori Informazioni

Calibro perfetto: il filo di pecora 22/24 di Wengler è della misura perfetta per salsicce scottate fini come bratwurst (stile di Norimberga), Kabanossi, Frankfurter, Pfefferbeißer, Merguez o Debreziner
Croccante: noto per il suo morso croccante, il budello di pecora è particolarmente affumicabile e può essere utilizzato anche per altri insaccati cotti come: Merguez, Chorizo ​​o Salsiccia
Qualità dalla Germania: controlliamo e imballiamo esclusivamente in Germania - Le istruzioni per fare la tua salsiccia sono fornite sulla nostra confezione per alimenti
Gli intestini di pecora Wengler vengono forniti salati e sottovuoto e possono essere conservati a temperatura ambiente - salare gli intestini non necessari e congelarli fino a 6 mesi
Corda di pecora da 18 metri 22/24: ciò richiede circa 9kg di carne di salsiccia

Specifiche

Caratteristiche Valore
Calibro 22/24
Lunghezza 18 metri
Materiale Budello di pecora
Tipo Naturale
Trattamento Antiscottatura, affumicabile
Utilizzo Salsicce cotte o affumicate
Origine Germania