Budello di pecora naturale, calibro 22/24, perfetto per salsicce fini come bratwurst, Kabanossi, Frankfurter, Pfefferbeißer, Merguez o Debreziner. Antiscottatura e affumicabile, ideale per la preparazione di salsicce cotte o affumicate.
Il budello per salsiccia naturale Wengler's 22/24 è un prodotto di alta qualità, realizzato con budello di pecora, perfetto per la produzione di salsicce di ogni tipo. Il budello è antiscottatura e affumicabile, ideale per la preparazione di salsicce cotte o affumicate.
Il budello per salsiccia naturale Wengler's 22/24 è facile da utilizzare. Basta immergerlo in acqua fredda per circa 30 minuti prima di utilizzarlo. Dopo averlo riempito con la carne, è possibile legarlo con uno spago o con un filo di budello. Il budello può essere cotto o affumicato a seconda delle proprie preferenze.
Per ottenere un risultato ottimale, si consiglia di utilizzare un imbuto per salsicce. È anche importante non riempire troppo il budello, lasciando un po' di spazio per la cottura o l'affumicatura.
Il budello per salsiccia naturale Wengler's 22/24 può essere conservato a temperatura ambiente per un massimo di 6 mesi. Per una conservazione più lunga, è possibile congelarlo.
Caratteristiche | Valore |
---|---|
Calibro | 22/24 |
Lunghezza | 18 metri |
Materiale | Budello di pecora |
Tipo | Naturale |
Trattamento | Antiscottatura, affumicabile |
Utilizzo | Salsicce cotte o affumicate |
Origine | Germania |