✅ 200 Gr. Tartufo Nero Fresco Estivo - 1° Scelta - Truffe noire, Sommertrüffel, truffe d'été, trufa de verano - Eccellente per l'uso in cucina, grattugiato, affettato o preparato in salsa. PESO EFFETTIVO SENZA TERRA.
📦 SPEDIZIONE : La spedizione “refrigerata con EPS + ghiaccio Sintetico” del tartufo acquistato avviene di solito in 24 / 48 ore dal vostro ordine, secondo disponibilità. Il tempo di gestione indicato nella scheda prodotto è da considerarsi solo ed esclusivamente un “margine di sicurezza” che ci preserviamo, se quel giorno il tartufo cavato, non dovesse essere di alta qualità e quindi non commerciabile. Spediamo “Solo” dal Lunedì al mercoledì , per garantirvi la consegna immediata.
💦 TARTUFO FRESCO: Ecco alcuni consigli per controllare che il prodotto che stai per gustare sia di qualità. Prima di tutto fate attenzione all'odore, l'odore del tartufo è generalmente di castagna/fieno, il tartufo dei Monti Picentini ha anche fragranze di aglio e miele appena estratto, questa fragranza può essere più intensa. Questa è una caratteristica distintiva e la distingue da tutte le altre varietà italiane. In secondo luogo, il tartufo deve essere duro e sodo al tatto.
💯 PIATTI CONSIGLIATI - Dalle nostre tradizioni una lista di piatti consigliati per gustare tutta l'essenza e la fragranza del nostro tartufo nero dei Monti Picentini * Tajarin al tartufo * Uova in cocotte con tartufo nero * Patate al tartufo nero * Pasta alla norcina con tartufo * Risotto con tartufo e provola
✅ Istruzioni per l'uso e la conservazione: grazie alla sua alta digeribilità, si mangia crudo, a fette sottili su vari piatti caldi come la pasta o anche la carne o le uova. Il periodo di conservazione deve essere breve; si consiglia di avvolgere ogni tartufo in una normale carta da pane e metterlo in un barattolo chiuso nella parte meno fredda del frigorifero. La carta dovrebbe essere cambiata ogni giorno. Questo metodo permette un tempo di conservazione di circa cinque giorni.
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