Finocchio selvatico, una pianta della famiglia delle ombrellifere, ricco di olii essenziali dal profumo e dal gusto balsamicoConferisce un gradevole aroma ad insalate, salse, arrosti, intingoli, legumi e zuppeI semi di finocchio, in combinazione a quelli di anice, sono ottimi per la preparazione del...
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Finocchio selvatico, una pianta della famiglia delle ombrellifere, ricco di olii essenziali dal profumo e dal gusto balsamico
Conferisce un gradevole aroma ad insalate, salse, arrosti, intingoli, legumi e zuppe
I semi di finocchio, in combinazione a quelli di anice, sono ottimi per la preparazione del pane nero tedesco
Tibiona produce gran parte delle farine presso il Molino Bongiovanni, attivo dal 1880 a Pogliola in provincia di Cuneo
Molino Bongiovanni produce le proprie farine con il mulino a pietra vulcanica e tutta l’energia utilizzata è autoprodotta da fonti rinnovabili