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Vino rosso italiano prodotto sulle pendici dell'Etna, con un'eleganza e una complessità che lo rendono unico. Prodotto con uve Nerello Mascalese e Nerello Cappuccio, presenta un colore rosso rubino brillante, un bouquet di frutti rossi, pietra focaia e note speziate, e un palato verticale con una rinfrescante mineralità e tannini setosi.
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Il Palmento Costanzo Etna Rosso Nero di Sei 2018 è un vino rosso italiano prodotto nella regione siciliana, precisamente sulle pendici dell'Etna. Questo vino è un'espressione autentica del terroir vulcanico dell'Etna, con un'eleganza e una complessità che lo rendono unico nel suo genere.
Il Palmento Costanzo Etna Rosso Nero di Sei 2018 si presenta con un colore rosso rubino brillante. Al naso, un elegante bouquet di frutti rossi, pietra focaia e piacevoli note speziate, che si fondono con sentori balsamici. Al palato, è verticale, caratterizzato da una rinfrescante mineralità e tannini setosi.
Il Palmento Costanzo Etna Rosso Nero di Sei 2018 è un vino che esprime l'essenza del vulcano Etna, con la sua forza, la sua eleganza e la sua complessità. Un vino da provare assolutamente per gli amanti dei vini rossi italiani di alta qualità.
| Caratteristiche | Valore |
|---|---|
| Annata | 2018 |
| Regione | Sicilia |
| Vitigno | Nerello Mascalese 80% - Nerello Cappuccio 20% |
| Suolo | Sabbie vulcaniche, sassi e rocce esclusive |
| Allevamento | Alberello sostenuto da pali di castagno |
| Età delle piante | Fino a 100 anni |
| Densità di impianto | 7000 piante/Ha |
| Resa media per ettaro | 50 quintali |
| Vendemmia | Manuale, seconda decade di ottobre |
| Vinificazione | Fermentazione in tini tronco-conici di rovere con lieviti indigeni. Malolattica svolta totalmente. |
| Affinamento | 24 mesi in botti grandi di rovere e 12 mesi in bottiglia. |
| Gradazione alcolica | 14% |
| Temperatura di servizio | 16-18°C |
| Abbinamenti | Piatti a base di carne rossa, selvaggina, formaggi stagionati |
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