Semi di Cardo Selvatico Perenne Erbe Rustiche Naturali Pugliese

Il Cardo Selvatico è un genere di piante spermatofite dicotiledoni appartenenti alla famiglia delle Asteraceae, note come cardi, dall'aspetto di erbacee annuali o perenni, mediamente alte, in genere molto spinose e dai fiori simili al carciofo.
Specie perenne con il sapore che ricorda il Carciofo e il Sedano, le sue parti commestibili sono nelle costolature fogliari leggermente appiattite, nelle foglie tenere che si sviluppano sulla parte centrale del crespo.
Cresce meglio in terreni profondi e argillosi ed in presenza di elevata luminosità.