Südtirol - Alto Adige Valle Isarco DOC Aristos Pinot Grigio Eisacktaler Kellerei 2019 0,75 L

Questo vino dal carattere elegante deve il suo profumato bouquet alla produzione controllata e al delicato affinamento in botte di legno di quercia. Un vino che convince per la straordinaria combinazione tra le note acidule e fruttate del suo profumato bouquetPigiatura delicata dopo un breve tempo d...

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Questo vino dal carattere elegante deve il suo profumato bouquet alla produzione controllata e al delicato affinamento in botte di legno di quercia. Un vino che convince per la straordinaria combinazione tra le note acidule e fruttate del suo profumato bouquet
Pigiatura delicata dopo un breve tempo di contatto con le bucce, fermentazione a temperatura controllata per metà in grandi botti di legno di quercia e metà in serbatoi in acciaio inox, nessuna fermentazione malolattica, 7 mesi di maturazione sulle fecce nobili
Colore da verdognolo a giallo chiaro Profumo di eleganza marcata, gradevole, raffinato aroma di pera e mela Gusto pieno e persistente, rotondo, delicato nel finale
ABBINAMENTO: antipasti leggeri, affettati, piatti a base di uova o di funghi, pesce d'acqua dolce e frutti di mare bolliti, carni bianche, ottimo come aperitivo
INVECCHIAMENTO 6 - 8 anni