Elegante giallo dorato nel bicchiere. Bolle uniformi e molto fini. Note complesse e fruttate di pesche, prugne mirabelle e pere al naso. Notevoli aromi tostati e vaniglia al palato. Dopo tre o quattro anni di invecchiamento, raggiunge quella complessità biscottata per cui Clicquot è famoso. Di lunga durata sul finale. Vitigni: Chardonnay 28%, Pinot Noir 56%, Pinot Meunier 16%. Zucchero residuo: 10 g/l. Acidità: 5,4 g/l. Temperatura di consumo: 8°C. Potenziale di conservazione: 3-4 anni. Lo champagne si sposa molto bene con i frutti di mare, il parmigiano, il salmone, la tartare di pesce e l'anatra. (automated translation)
Perfetto come regalo