Il “NumeroZero” può essere considerato come uno dei migliori Brut Nature che sia possibile incontrare.
Chardonnay 100%
Ottenuto da sole uve chardonnay, è tutto giocato sull’alternanza tra frutto e freschezza da un lato, e complessità e mineralità d’altro canto.
È una bollicina meravigliosa per l’aperitivo, e semplicemente fantastica anche a tutto pasto.
Cristallino e brillante il paglierino che si rivela all’occhio, con perlage fine e lungo. Il naso è aperto da un’elegante e tostata crosta di pane, contornata da fiori bianchi, da note fruttate di ananas e da sfumature agrumate.
Piacevole e fragrante il sorso, scorrevole e gradevolmente sapido in chiusura.
Perfetto per accompagnare la cucina di mare, è speciale insieme a un bel piatto di linguine ai moscardini.