Spalla Pata Negra Ibérica di Ghianda 4 - 4.5 Kg

Un gioiello della gastronomia spagnola: la Spalla Pata Negra Ibérica di Ghianda

Immergiti in un'esperienza sensoriale unica con la nostra Spalla Pata Negra Ibérica di Ghianda, un prodotto d'eccellenza che incarna la tradizione e la passione spagnola per la gastronomia. Ottenuta dalle estremità anteriori di maiali iberici allevati allo stato brado e nutriti esclusivamente con ghiande durante la montanera, questa spalla è un vero tesoro culinario.

Caratteristiche uniche che la rendono inconfondibile

• Forma stilizzata e zampa fine: un'eleganza che si rivela al primo sguardo.
• Zoccolo nero: il sigillo distintivo della razza iberica.
• Grasso morbido e brillante: indice di un'alimentazione sana e naturale.
• Consistenza delicata: una scioglievolezza che accarezza il palato.
• Sapore squisito e delicato: un equilibrio perfetto tra dolcezza e sapidità.
• Aroma prolungato: un ricordo indelebile che invita a un altro assaggio.

Un'esperienza gustativa indimenticabile

La Spalla Pata Negra Ibérica di Ghianda è un prodotto che si distingue per la sua qualità superiore. Durante il taglio, potrai notare i caratteristici "puntini" o "cristalli" bianchi, segno di una stagionatura lenta e accurata e di una bassa salinità, che esaltano il sapore naturale della carne.

Come gustarla al meglio

Per apprezzare appieno le sue qualità, ti consigliamo di gustare la Spalla Pata Negra Ibérica di Ghianda a temperatura ambiente, tagliata a fette sottilissime. Accompagnala con un buon pane casereccio e un bicchiere di vino rosso corposo per un'esperienza gastronomica completa e appagante.

Un prodotto d'eccellenza per i veri intenditori

La Spalla Pata Negra Ibérica di Ghianda è un regalo perfetto per gli amanti della buona cucina e un ingrediente prezioso per arricchire i tuoi piatti con un tocco di eleganza e sapore autentico. Non perdere l'occasione di assaporare un pezzo di storia e tradizione spagnola.